(Colocasia esculenta)
NOWOŚĆ! Ulubiona na Dalekim Wschodzie wieloletnia roślina jadalna i ozdobna z liści. Pochodzi z płd-wsch. Azji i wysp Pacyfiku. Tam osiąga rozmiary gigantyczne (sam liść dorasta do 1 m długości), jednak w Polsce roślina dorasta najwyżej do 2-2,5 metra wysokości. Taro ma duże ozdobne liście: długie i szerokie, jasnozielone, błyszczące, fałdowane na brzegach, (przypominają ucho słonia, stąd nazwa rośliny).
Wszystkie części rośliny jadalne są po ugotowaniu: liście i przede wszystkim bardzo smaczne, słodkawe bulwy o konsystencji ziemniaka. Bulwy mają długość od 15 do 50 cm i kształt lekko wydłużony. Liście można użytkować jak szpinak, a bulwy do zup, zapiekanek i jako danie główne.
Taro można z powodzeniem uprawiać w ogrodzie lub w dużej donicy, lubi półcień lub słońce, ciepło i glebę żyzną, wilgotną lub nawet mokrą (może rosnąć na brzegu oczka wodnego). Jesienią należy bulwy wykopać i przechować przez zimę. Może także zimować w mieszkaniu- wówczas zachowa liście.
Siew od kwietnia do lipca płytko do pojemników z żyzną, wilgotną ziemią w temperaturze ok. +25 st. Nasiona przed siewem namoczyć w ciepłej wodzie przez 24 godziny. Siewki rozsadzać pojedynczo do doniczek w fazie 1 liścia.
|
|
;)
