Karczoch "Green Globe" (Cynara scolymus "Green Globe")
PROMOCJA! Wieloletnie wykwintne warzywo-przysmak kuchni francuskiej. Karczoch dorasta do 80 cm wysokości, tworzy szeroką rozetę ozdobnych, zielonkawoniebieskich, pierzastych liści. Wyjątkowa odmiana, tworzy zwarte, bardzo duże jadalne, bardzo smaczne pąki kwiatowe o średnicy do 16 cm. Jadalną częścią są nierozwinięte kwiatostany, wielkości jabłka, obrane z zewnętrznych łusek i ugotowane. Kwiatostany zbieramy od lipca do przymrozków. Używane są do zapiekanek; mają wyjątkowy, bardzo wykwintny smak i są jedną z najdroższych potraw.
Karczoch ma wyjątkowe właściwości lecznicze: duża zawartość cynaryny i luteoliny obniża poziom cholesterolu i przeciwdziała miażdżycy, a zawartość inuliny zapobiega cukrzycy.
Lubi słońce oraz gleby bardzo żyzne i wilgotne, najlepiej o odczynie obojętnym lub zasadowym. Stanowisko powinno być osłonięte od wiatru. Nawozić należy w okresie od maja do sierpnia. Zimuje w gruncie pod okryciem z kompostu (usypać kopczyk ok. 20-30 cm wysokości).
WYSYŁAMY ROŚLINY, WYSOKOŚCI 20-25 CM, UKORZENIONE W POJEMNIKACH.
|
|
;)
