Bazylia waniliowa
(Ocimum basilicum "Vanilla Spire")
Roślina przyprawowa – ma przyjemny, korzenny, słodkawy smak i zapach waniliowy. Jako przyprawy używa się świeżych lub suszonych liści lub całego ziela, które ścina się w czasie kwitnienia. Wówczas roślina odrasta i powtórnie kwitnie. Najlepiej dodawać ją do sałatek owocowych i kompotów, deserów oraz wypieków.
Lubi półcień i ziemię żyzną. Siew na wiosnę (marzec/kwiecień) do pojemników w temp. pokojowej, nasiona lekko wciskamy w ziemię (nie przykrywamy!). Podlewamy, a pojemnik przykrywamy szybą lub folią i ustawiamy w jasnym miejscu. Siewki wysadzamy na miejsce stałe w gruncie po 15 maja. Zbiory liści przez całe lato do jesieni. Może zimować w mieszkaniu.
|
|
;)
