(Capsicum annuum "Harissa")
NOWOŚĆ! Rzadko spotykana odmiana papryki przyprawowej, bardzo popularna w kuchni arabskiej i tureckiej, zwana "harissa", jest wczesna i bardzo plenna, jest też rośliną ozdobną.
Krzaczasta, dorasta do 70 cm wysokości. Tworzy wydłużone do 25 cm papryczki, początkowo zielone, potem zmieniają barwę na jaskrawo czerwoną. Mają wyjątkowo ostry, charakterystyczny smak. Mogą być stosowane jako świeże lub wysuszone, zwłaszcza do potraw z mięsa lub do kuskusu.
Nadaje się do uprawy w doniczkach lub w gruncie. Roślina wieloletnia, musi zimować w mieszkaniu. Lubi słońce, miejsca zaciszne i ziemię żyzną. Siew w marcu i kwietniu do pojemników w temp. 22-25 st. Rozsadę pikować pojedynczo do doniczek. Do gruntu wysadzać po 15 maja. Nie wymaga podpór.
|
|
;)
