(Lepidium meyenii)
NOWOŚĆ! Niezwykła roślina jadalna i lecznicza, pochodząca z Peru, Boliwii i Ekwadoru. Jej korzenie, przypominające kształtem rzepę, mają wyjątkowe właściwości odżywcze i lecznicze, zwiększają odporność organizmu, wspomagają wydolność i żywotność oraz wzmagają potencję. Od wieków są stosowane jako tradycyjny, bardzo skuteczny środek leczniczy, spowalniający starzenie i zapobiegający chorobom.
Roślina wieloletnia, tworzy rozetę srebrzysto-zielonych, pierzastych liści, wysokości 20 cm. Pod ziemią tworzy jadalny, niewielki, okrągły korzeń spichrzowy o skórce barwy żółtej, fioletowej lub białej i soczystym miąższu. Od drugiego roku uprawy zakwita niewielkimi, białymi kwiatostanami.
Jadalne są młode liście (jako dodatek do sałatek) i korzeń, który można spożywać świeży lub wysuszony. Roślina jest prawdziwą skarbnicą najcenniejszych substancji odżywczych: zawiera mikroelementy (np. miedź, cynk, żelazo, selen), sterole roślinne, cenne kwasy tłuszczowe, pełen zestaw niezbędnych aminokwasów, witaminy z grupy B i witaminę C, białko roślinne i węglowodany. Te składniki uzupełniają niedobory związane z wiekiem i osłabieniem organizmu. Szczególnie pobudzają wytwarzanie hormonów płciowych.
Lubi słońce i ziemię żyzną. Siew w marcu/kwietniu/maju do pojemników w temp. pokojowej. Nasiona wysiewamy na powierzchnię i nie przykrywamy ziemią (wymagają światła do kiełkowania). Pojemnik z nasionami nakrywamy przezroczystą folią lub szybą. Siewki w fazie 1 liścia pikujemy pojedynczo do doniczek. Zahartowaną rozsadę sadzimy na zewnątrz po 15 maja w rozstawie 20 na 20 cm.
Zbiór: liście zbieramy od czerwca do października, korzenie po 3-4 miesiącach uprawy.
|
|
;)
