Na zdjęciu: bulwy i kwiaty topinambura
Topinambur
francuski (Helianthus
tuberosus "Fuseau" i "Violet de Rennes" ) jest rośliną
wyjątkowo łatwą w uprawie i bez nakładu pracy daje duże plony smacznych bulw.
Bulwy są lekkostrawne i nie zawierają szkodliwej solaniny, która jest w
ziemniakach.
W odróżnieniu od wielu tanich topinamburów w sprzedaży (przeważnie odmian pastewnych)- oferowana przez nas odmiana zawiera zmniejszoną ilość inuliny (polisacharydu), czyli jest NAPRAWDĘ LEKKOSTRAWNA.
Bulwy nie wymagają obierania, bo skórka sama odchodzi po ugotowaniu
bulwy. Po ugotowaniu nadaje się do przyrządzania rozmaitych potraw: jako danie samodzielne lub
do zup i innych potraw gotowanych lub duszonych.
Sadzimy go do gruntu w okresie od października do
połowy maja, gdy tylko ziemia nie jest zamarznięta. Może rosnąć 3 lata na tym
samym miejscu. Jest całkowicie odporny na mróz, szkodniki i choroby i dobrze
rośnie na każdej glebie, z wyjątkiem bardzo mokrych. Nie wymaga odchwaszczania,
a podlewanie jest konieczne tylko przy długotrwałej suszy. Bulwy są całkowicie
odporne na mróz i zimą mogą być przechowywane bez obawy przemarznięcia. Roślina
rozrasta się przez podziemne kłącza. Tworzy gęsto ulistnione łodygi, wysokie do
3 metrów, jesienią zakwitają dużymi żółtymi kwiatami. Oferowana odmiana wyróżnia
się wyjątkowo dobrym smakiem.
Wysyłamy bulwy o skórce jasnobrązowej i fioletowej.
Na życzenie wysyłamy
przepisy kulinarne na potrawy z topinamburu gratis!
Wysyłamy:Bulwy długości 3-10 cm
|
|
;)
