Na zdjęciu: bulwy i kwiaty topinambura
Topinambur
francuski ekologiczny(Helianthus tuberosus "Fuseau") jest rośliną
wyjątkowo łatwą w uprawie i bez nakładu pracy daje duże plony smacznych bulw.
Bulwy są lekkostrawne i nie zawierają szkodliwej solaniny, która jest w
ziemniakach.
W odróżnieniu od wielu tanich topinamburów w sprzedaży (przeważnie odmian pastewnych)- oferowana przez nas odmiana zawiera zmniejszoną ilość inuliny (polisacharydu), czyli jest NAPRAWDĘ LEKKOSTRAWNA. Topinambur jest u nas uprawiany tylko na naturalnym kompoście, BEZ NAWOZÓW SZTUCZNYCH, czyli bez azotanów i innych szkodliwych chemikaliów.
Tanie, bardzo duże bulwy, oferowane gdzie indziej w sprzedaży są niemal ze 100% pewnością uprawiane na dużych dawkach sztucznych nawozów azotowych; takie bulwy wyglądają ładnie, jednak są niesmaczne i psują się bardzo szybko.
Bulwy nie wymagają obierania, bo skórka sama odchodzi po ugotowaniu
bulwy. Po ugotowaniu nadaje się do przyrządzania rozmaitych potraw: jako danie samodzielne lub
do zup i innych potraw gotowanych lub duszonych.
Sadzimy go do gruntu w okresie od października do
połowy maja, gdy tylko ziemia nie jest zamarznięta. Może rosnąć 3 lata na tym
samym miejscu. Jest całkowicie odporny na mróz, szkodniki i choroby i dobrze
rośnie na każdej glebie, z wyjątkiem bardzo mokrych. Nie wymaga odchwaszczania,
a podlewanie jest konieczne tylko przy długotrwałej suszy. Bulwy są całkowicie
odporne na mróz i zimą mogą być przechowywane bez obawy przemarznięcia. Roślina
rozrasta się przez podziemne kłącza. Tworzy gęsto ulistnione łodygi, wysokie do
3 metrów, jesienią zakwitają dużymi żółtymi kwiatami. Oferowana odmiana wyróżnia
się wyjątkowo dobrym smakiem.
Wysyłamy bulwy o skórce jasnobrązowej.
Na życzenie wysyłamy
przepisy kulinarne na potrawy z topinamburu gratis!
Wysyłamy:Bulwy długości 3-10 cm
|
|
;)
