Arcydzięgiel litwor
(Angelica archangelica)
Okazała bylina ozdobna, jadalna i lecznicza, dorasta do wysokości od 2,5 do 3 m. Tworzy duże i szerokie, jasnozielone, sezonowe, pierzaste liście, a późną wiosną zakwita okrągłymi białymi kwiatostanami na wzniesionych łodygach. Cała roślina silnie pachnie pięknym, anyżkowo-kardamonowym zapachem.
W ziołolecznictwie wykorzystuje się suszony korzeń (zbiór od drugiego roku uprawy). Arcydzięgiel pobudza czynności wydzielnicze, działa rozkurczowo, wiatropędnie, antyseptycznie, uspokajająco. Zwiększa wydzielanie soków trawiennych, śliny a także moczu i potu. Korzeń arcydzięgla stosuje się w stanach skurczowych przewodu pokarmowego, dolegliwościach trawiennych, braku apetytu i wzdęciach oraz jako łagodny środek uspakajający.
Jako roślina jadalna jest wykorzystywany w cukiernictwie do ozdabiania ciast i tortów (skośnie pocięte fragmenty łodygi zebrane w maju smażone są w cukrze). Z młodych łodyg i grubszych ogonków liściowych można sporządzać konfiturę. Także do aromatyzowania likierów i nalewek.
Lubi słońce i półcień oraz ziemię żyzną i wilgotną. Odporny na mróz.
WYSYŁAMY 1-ROCZNE ROŚLINY WYSOKOŚCI 20-25 CM, W POJEMNIKACH.
|
|
;)
