(Brassica napus var. pabularia "Red Russian")
NOWOŚĆ! Wyjątkowa, bardzo rzadko spotykana odmiana kapusty jadalnej. Jest to bardzo dawna, rosyjska odmiana, pochodząca z 16 wieku. Nie tworzy główek, lecz luźne kępy wzniesionych, szerokich, karbowanych liści (do 30 cm długości). Liście są ciemnozielone z czerwonym podbarwieniem, mięsiste i smaczne, stosowane po ugotowaniu jak jarmuż lub kapusta do zup i dań warzywnych.
Liście tej kapusty są całkowicie odporne na mróz do - 30 st. i mogą być zbierane przez całą zimę. Zawierają cenne witaminy i mikroelementy (duża zawartość cynku i żelaza).
Lubi słońce i ziemię żyzną, nie kwaśną. Siew w marcu/kwietniu do pojemników pod osłonami lub po 15 maja do gruntu na rozsadnik. Siewki wysadzać na miejsce stałe w fazie 2-3 liści, w rozstawie 50 na 50 cm. Okres do zbioru wynosi ok. 65 dni.
|
|
;)
