(Salvia officinalis var. dalmatica)
NOWOŚĆ! Zimozielony, gęsty, aromatyczny krzew (wysokości 60 cm) ozdobny i przyprawowy do uprawy w pojemnikach lub w gruncie. Roślina typowa dla okolic Morza Śródziemnego. Oferowana odmiana pochodzi z północnej granicy naturalnego występowania tego gatunku (płn. Chorwacja) i dlatego cechuje się większą odpornością na mróz (pod okryciem wytrzymuje do -22 st.) Ma drobne, szaro-zielone, gęsto osadzone na gałązkach liście. Kwitnie latem fioletowo-różowymi kwiatami. Cała roślina bardzo silnie i przyjemnie pachnie.
Jako przyprawa wykorzystywane są listki i młode ulistnione gałązki, które dodaje się do zup i potraw mięsnych, zwłaszcza w kuchni śródziemnomorskiej.
Liście mają też właściwości odkażające, a napar z nich poprawia pamięć i zdolności umysłowe. Działa podobnie jak napar z kawy.
Może być uprawiana w gruncie w cieplejszych rejonach zachodniej i środkowej Polski, pod okryciem w zimie (kopczykowanie i okrywanie gałązkami świerka). Na pozostałym obszarze jako roślina doniczkowa, zimująca w pomieszczeniu. Dobrze znosi przycinanie. Lubi słońce i glebę średnio-żyzną, przepuszczalną o odczynie obojętnym lub zasadowym.
Siew: w kwietniu do pojemników płytko, w temp. ok. +18 st. Siewki muszą zimować w pomieszczeniu przez pierwsze 2 lata uprawy. Potem mogą być sadzone do gruntu na wiosnę po 15 maja w rozstawie 40 na 40 cm.
|
|
;)
