(Cyclanthera pedata)
NOWOŚĆ! Jednoroczna roślina jadalna, dorasta do 3 m wysokości, wymaga podpór. Tworzy długie pędy. Ma miękkie, szerokie, dłoniasto złożone jasnozielone liście. Zakwita gwiazdkowatymi kwiatami, z których powstają niezwykłe owoce, o długości do 15 cm, zielone, rzadko pokryte niekłującymi wyrostkami. Owoce są smaczne i jadalne na surowo (do sałatek) lub po ugotowaniu lub duszeniu, jak warzywo; mogą być nadziewane jak kabaczek lub marynowane w occie (pikle). W Ameryce Łacińskiej są popularnym dodatkiem do zup i dań mięsnych i warzywnych.
Jadalne są też młode liście i pędy na surowo (do sałatek) lub ugotowane (jak szpinak).
Napar z nasion jest stosowany leczniczo na obniżenie nadciśnienia tętniczego.
Siew na wiosnę (kwiecień/maj) pojedynczo do pojemników w temperaturze ok. +25 st. Siewki wysadzać na miejsce stałe po 15 maja (z całą bryłą korzeniową, nie znosi uszkadzania korzeni), w rozstawie 80 na 80 cm. Roślina ciepłolubna (wymaga osłaniania przed deszczową i chłodną pogodą). Lubi glebę żyzną i słońce, obfite podlewanie i nawożenie.
|
|
;)
