(Brassica campestris ssp. chinensis var. utilis)
NOWOŚĆ!!! Niezwykła jednoroczna roślina warzywna o jadalnych liściach, łodygach i kwiatostanach, bardzo popularna w kuchni chińskiej, dorasta do 35-40 cm wysokości, tworzy gęste kępy. Ma szerokie, mięsiste, jasnozielone, liście. Te liście, grube łodygi i kwiatostany są jadalne po ugotowaniu jak szpinak lub na surowo jako dodatek do sałatek. Są bardzo smaczne, lekko pikantne. Mają wysoką wartość odżywczą: zawierają dużo wapnia i żelaza oraz witaminy A, C, E i K. Mogą być zbierane przez całe lato aż do października. Nadaje się do uprawy także w pojemnikach. Nie jest atakowany przez gąsienice bielinka kapustnika.
Siew w kwietniu pod osłonami na głębokość 0,5 cm, w temperaturze pokojowej. Siewki przesadzać do gruntu po 20 maja w rozstawie 20 na 20 cm. Roślina ciepłolubna, wymaga gleby żyznej, wilgotnej i słońca.
|
|
;)
